冰之樂商用酸奶機是專為餐飲、酒店、超市及乳制品店等商業場景設計的高效設備,集智能化控制與穩定性能于一身。以下是產品參考信息的詳細解析:
一、核心功能特點
冰之樂商用酸奶機采用微電腦精確控溫技術,溫度范圍可調節(通常為35-45℃),確保酸奶發酵均勻。配備多層不銹鋼內膽,容量從20升到100升不等,滿足不同商業需求。設備支持定時功能,發酵完成后自動進入冷藏模式,防止過度發酵影響口感。
二、技術參數
- 功率:通常為500W-2000W,適應多種電壓(220V/380V)
- 內膽材質:食品級304不銹鋼,耐腐蝕易清潔
- 控溫精度:±0.5℃,保證菌群活性
- 噪音水平:≤45分貝,適合安靜營業環境
三、應用場景與優勢
該設備適用于制作原味、希臘式、水果風味等多種酸奶,發酵時間6-10小時可調。其優勢包括:
- 節能設計:采用高效隔熱層,降低能耗30%
- 智能報警:實時監控異常溫度與電壓
- 模塊化結構:便于維護與部件更換
四、選購指南
建議根據日均產量選擇容量,小型店鋪可選30升基礎款,連鎖企業可配置多臺100升機型。注意核查設備的食品安全認證(如CE、ISO22000),并優先選擇提供上門安裝與保修服務的供應商。
五、維護保養
每日使用后需用中性清潔劑擦拭內膽,每月進行一次深度除垢。長期停用時需斷電干燥存儲,避免微生物滋生。
冰之樂商用酸奶機以穩定的性能和便捷的操作,成為商業酸奶制作的可靠伙伴,助力用戶打造高品質乳制品產業鏈。